Оборудование

Наша компания имеет собственный небольшой обжарочный цех в пригороде Екатеринбурга, это одно из немногих на Урале производств кофе.

Мы используем для обжарки оборудование турецкой фирмы Toper.

Обжарка кофе — это сложный технологический процесс, который требует глубоких практических знаний и умений. Наш ростмастер (специалист по обжарке кофе) тчательно контролирует весь процесс обжарки.

Собственное производство дает нам ряд преимуществ:

  1. Мы сами контролируем качество продукции. Мы не вынуждены продавать то, что предоставляет производитель. Мы сами производим кофе и предлагаем Вам - лучшее!
  2. Умеренные цены. Мы не перепродаем кофе. Мы его производим! Работа через интернет-магазин, а так же размещение нашего цеха загородом позволяет нам оптимизировать затраты. Поэтому предлагаемая нами розничная цена - ниже, чем в ряде специализированных магазинов Екатеринбурга.
  3. Мы не храним на складе обжаренный кофе. А производим обжарку только под заказ. Поэтому наши покупалели имеют возможность оценить всю полноту вкуса и аромата свежеобжаренного кофе.

Мы находимся в бесконечном поиске наилучшего способа обжарки разных сортов кофе и верим в то, что это творческий процесс, который требует значительного опыта и больших познаний в области обжарки кофе. Предела совершенству не существует, но мы изо дня в день стремимся к нему.

Наш продукт - это кофе премиум сегмента. Для тех, кто уважает настоящий кофе и ценит настоящее качество.

Обжарка

Обжарка кофе производится по венской технологии (средняя обжарка). Подходит для заваривания в турке, френч-прессе, фильтре и эспрессо.