Кофе обладает богатым насыщенным вкусом и интересен в первую очередь тем, что именно таков вкус кофе, произрастающего без вмешательства человека.

Кофе «Йемен Хайми» обладает насыщенным, богатым и пикантным вкусом с оттенком натурального шоколада и винно-фруктовым ароматом с дымными нотками. В Йемене, как и в похожей на него Эфиопии, кофе растет в диком, неухоженном виде. Он не обрабатывается вообще, а урожай кофе собирается из зерен, попавших на землю. Однако, вкус йеменского кофе довольно сильно отличается от эфиопского, потому что в Йемене он растет в горной местности непосредственно на вулканическом пепле. Именно из саженцев, когда-то взятых из Йемена, кофе распространился по всем миру. А до семнадцатого века, пока в мире вообще не существовало значительных плантаций кофе, в Йемен съезжались купцы со всего мира, дабы купить лучшие зерна. Причем, что интересно, вывозить зеленые зерна и саженцы кофе запрещалось под страхом смерти. Это первый сорт кофе, завезенный в Россию. Именно его пили российские и европейские монархи. Отсюда происходит и его второе название – «Кофе Лордов». Весь кофе попадал во все концы мира уже обжаренным. Но, поскольку поток паломников в Аравию был нескончаемым, саженцы все-таки удалось вывезти. Вкус кофе «Йемен Хайми» оценит любой заядлый кофеман, он отличается высокой насыщенность с дымчатым шоколадным оттенком. Заказывайте кофе «Йемен Хайми» в нашем интернет-магазине элитного кофе в зернах и насладитесь прародителем нынешних сортов.